廣西南寧

實(shí)驗(yàn)室變身科普課堂 近距離探秘食藥安全

本報(bào)南寧訊（何正君 記者顧艷偉）近日，廣西壯族自治區(qū)南寧市市場(chǎng)監(jiān)管局、南寧市消費(fèi)者協(xié)會(huì)組織開(kāi)展沉浸式食藥安全科普體驗(yàn)活動(dòng)，邀請(qǐng)20組家庭走進(jìn)南寧市食品藥品檢驗(yàn)所，近距離感受食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)工作。

活動(dòng)中，工作人員通過(guò)動(dòng)畫(huà)短片、知識(shí)問(wèn)答、快速檢測(cè)展示等形式向到場(chǎng)消費(fèi)者普及食品安全知識(shí)和安全用藥常識(shí)。工作人員圍繞兒童化妝品標(biāo)志、非處方藥識(shí)別等熱點(diǎn)問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)，孩子們積極舉手、踴躍作答，在互動(dòng)中收獲知識(shí)與小禮品；家長(zhǎng)們通過(guò)觀看快速檢測(cè)演示、非法添加案例展示，學(xué)習(xí)到更多實(shí)用技能。

為確保參觀體驗(yàn)效果，20組家庭分為兩隊(duì)，沿兩條特色路線(xiàn)交替參觀，全方位了解食藥檢驗(yàn)檢測(cè)全過(guò)程。在中藥植物及藥材標(biāo)本展示館，肉桂、雞骨草、兩面針等各類(lèi)標(biāo)本整齊陳列，檢驗(yàn)人員講解正品與偽品中藥材的差異，從外觀、色澤、質(zhì)地、氣味等方面進(jìn)行對(duì)比，幫助消費(fèi)者掌握辨別技巧。

在顯微鏡鏡檢區(qū)和薄層色譜檢測(cè)區(qū)，消費(fèi)者近距離觀察藥品微觀結(jié)構(gòu)，直觀了解科學(xué)檢驗(yàn)流程；在微生物實(shí)驗(yàn)區(qū)，形態(tài)各異的細(xì)菌菌落讓大家感受到微觀世界的奇妙，尤其是細(xì)菌“隱形”手印互動(dòng)實(shí)驗(yàn)，通過(guò)培養(yǎng)皿上的菌落變化形成視覺(jué)沖擊，讓消費(fèi)者深刻認(rèn)識(shí)到勤洗手、講衛(wèi)生的重要性，自覺(jué)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

在實(shí)驗(yàn)室里，孩子們化身小小科學(xué)家，在檢驗(yàn)人員的指導(dǎo)下參與酸堿滴定實(shí)驗(yàn)。隨著試劑滴入，溶液顏色不斷變化，神奇的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象引來(lái)陣陣驚嘆。

南寧市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，讓消費(fèi)者近距離了解食藥安全監(jiān)管的技術(shù)支撐與工作流程，有助于提升全民科學(xué)素養(yǎng)、強(qiáng)化消費(fèi)維權(quán)意識(shí)。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將持續(xù)創(chuàng)新科普宣傳形式，推動(dòng)食藥安全知識(shí)進(jìn)社區(qū)、進(jìn)校園，不斷提升消費(fèi)者辨別能力和維權(quán)水平，營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境。