非酒精性脂肪肝不是飲酒引起，而是脂肪沉積過多或代謝異常造成，預防和控制得從自身做起。飲食上要高蛋白，高維生素，多吃綠葉蔬菜、水果，少吃含糖和脂肪過多的食物，甜品、谷物應該少吃一點，就是主食少吃一點，副食多吃點。